Qué bueno es que siguen surgiendo ideas!!
Creo que si ponemos en claro los objetivos de mínima, será más fácil diseñar algo. En mi opinión estos son:

1. Que puedan dormir 5 personas (nosotros 5 o una familia)
2. Que pueda contener una mesa con sus sillas para las 5 personas.
3. Que tenga baño donde uno pueda ducharse.
4. Que pueda evolucionar a una casa donde puedan convivir 5 familias.

Luego claro hay cosas deseables como que sea lo más amplio posible, incluso considerando que  proporcionalmente vale la pena, que pueda albergar a más de 5 personas, que tenga parrilla, galería, etc.

Creo que si por ejemplo con $40M hacemos algo que cumpla lo mínimo, y por $50M hacemos algo que por la "poca" diferencia vale la pena, hay que ver si están esos $10M. Digo porque cuando de plata se trata siempre hay otros destinos que compiten, y además no olvidemos que no somos solo nosotros 5 quienes opinamos.

Por eso sí es muy importante que el proyecto mínimo sea escalable, pero no necesariamente si soñamos con un estar de 8X4 hay que hacerlo de entrada. Se puede hacer de 3X4 y cuando llegue el momento extenderlo 5 mts más.

Coincido con Pablo en que de entrada se pueden usar tranquilamente colchones inflables, y me gusta la idea de las puertas corredizas, pero quizá eso ya no es de mínima. La verdad es que lo verdaderamente de mínima es que haya un lugar donde durante el día se pueda poner una mesa con sus sillas, y que a la noche ese mismo lugar se convierta en un piso donde tirar colchones. En el plano de Pato, para mí lo de mínima sería el baño y el pedazo de estar de 2,50 X 4: